لحم محمر في قدر الضغط بدون قطرة ماء.
You can cook لحم محمر في قدر الضغط بدون قطرة ماء using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of لحم محمر في قدر الضغط بدون قطرة ماء
- Prepare of كمية من اللحم الفخذ حسب افراد الاسرة.
- Prepare of ملح حسب الذوق.
- You need ملعقة of فلفل اسود.
- Prepare ملعقة كبيرة of ثوم.
- Prepare ملعقة صغيرة of زعيترة.
- It's ملعقة صغيرة of كركم.
- You need ملعقة صغيرة of كسبر.
- Prepare ملعقة صغيرة of توابل اللحم اذا توفرت.
- It's of ورقة رند.
- Prepare 3 ملاعق اكل of زيت.
لحم محمر في قدر الضغط بدون قطرة ماء step by step
- في صحن ضعي اللحم مقطع قطع كبيرة وضعي التوابل. غطيه واتركيه في الثلاجة مدة ساعة اواكثر.
- في قدر الضغط ضعي اللحم والزيت واتركيهم علي نار هادئه تتقلي جيدا مدة 15د ضفي الملح. ثم اغلقي عليهم واتركيهم علي نار هادئة مده ساعة ثم افتحي واقلبي اللحم الى الجهة الاخري واغلقي مدة 20 او30 د وافتحي عليهم. دعيه علي النار حتي يتجمر جيدا وينشف المرق.
- .
- .
- يجي محمر ولذيذ جدا وبدون قطره ماء.
- .
- .
- .