محشي ورق عنب.
You can cook محشي ورق عنب using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of محشي ورق عنب
- It's علبه of ورق عنب مصفى ومغسول او فريش.
- Prepare 2 كوب of ارز مصري.
- It's حزمه of بقدونس وشبت وكزبره مفرومين.
- It's of بصله كبيره مبشوره.
- Prepare فصين of ثوم مفروم.
- It's 4 of طماطم مبشوره خشن.
- Prepare 2 معلقه كبيره of صلصه.
- It's of التوابل.
- Prepare of ملح وفلفل.
- It's of كمون.
- Prepare of كزبره ناشفه.
- It's of شطه اختياري.
- You need of بهارات مشكله.
- It's 1/2 معلقه of نعناع ناشف.
- You need شوربه of لحمة.
- It's of زيت.
محشي ورق عنب instructions
- على النار في حله نضع الزيت والبصل والثوم ويقلب ثم نضع عليه 1/2 الخضره المفرومة والطماطم والصلصة والتوابل ويترك يسبك ثم نضع الأرز المغسول ثم يطفو النار ونضع باقي الخضره والنعناع الناشف ويقلب ونحضر ورق العنب ونرصه في حله فيها بطاطس وفصين ثوم وبرص عليها الورق عنب.
- ثم نسقى الورق بالشوربه تكون عند اخر صباع ما تكون كتيره يترك يغلى على نار عاليه ثم نخفض النار وبترك الى ان يستوي.