محشي ورق العنب أو اليبرق طعم لا يقاوم 😍🍇.
You can have محشي ورق العنب أو اليبرق طعم لا يقاوم 😍🍇 using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of محشي ورق العنب أو اليبرق طعم لا يقاوم 😍🍇
- You need علبه of ورق عنب مسلق.
- Prepare of مقادير الحشوه.
- It's of صدر دجاج مفروم.
- You need كاستين of كبيره رز مصري.
- Prepare of بصله متوسطه مفرومه.
- Prepare حبه of طماطم كبيره مفرومه.
- Prepare 1/2 كاسه كبيره of كزبره خضراء مفرومه.
- It's 5 فصوص of ثوم مهروسه ناعم.
- It's ملعقه كبيره of بهارات مشكله مطحونه.
- You need ملعقه صغيره of كمون.
- It's ملعقه صغيره of فلفل اسود.
- Prepare ملعقه صغيره of بهارات الكاري.
- It's 1/2 كاسه كبيره of زيت الزيتون.
- It's 2 مكعب of ماجي.
- It's of لعمل مرقة طبخ المحشي.
- Prepare مكعبين of ماجي.
- You need حبه of طماطم متوسطه مفرومه ناعم مع فصين ثوم.
- You need ملعقه صغيره of بهار الكاري.
- You need حبه of بطاطس كبيره مقطعة دوائر لعمل قاعده نرص عليها المحشي.
- Prepare of عصير ليمونتين.
- Prepare 1/2 كأس كبير of زيت زيتون.
محشي ورق العنب أو اليبرق طعم لا يقاوم 😍🍇 instructions
- يوضع زيت في قدر ويرفع على النار ثم يضاف اليه البصل والثوم ويقلب حتى يصفر قليلا ثم يضاف الدجاج المفروم ويطقطق حتى يتفكك ويتغير لونه ثم تضاف البهارات و الطماطم ويقلب قليلا ثم يضاف الارز بعد غسله ونقعله عشر دقائق ثم تضات كاسه كبيره من الماء ويقلب من وقت لآخر ويترك على نار هادئه جداً يجب أن يكون الارز نص استواء.
- ثم تقطع حبه من البطاطس حلقات ثم ترص في قدر ثم توضع ورقة العنب ونضع في منتصفها نص ملعقه كبيره من الارز ونضعه بشكل _ ثم نلف ورقة العنب من الأعلى ثم من الجوانب ونشدها ونلفها جيداً ثم ترص فوق البطاطس وهكذا حتى تنتهي الكميه.
- ثم يرفع القدر على نار هادئة ونخلط الطماطم والثوم والماجي مع كأس كبير من الماء ونصبه فوق المحشي ثم يغطى بغطاء قدر صغير أو صحن صغير حتى يمسك حبات المحشي من التفكك.
- ثم يغطى بغطاء القدر الأساسي ويترك حوالي ساعة كامله على نار هادئة جداً حتى تنضج البطاطس وورق العنب.
- ثم يصب عليه نص كأس من زيت الزيتون مع عصير ليمونتين ويترك عشر دقائق ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.
- ثم يقدم بالف صحة وهناء وعافيه.
- .