محشي ورق عنب 🍇.
You can cook محشي ورق عنب 🍇 using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of محشي ورق عنب 🍇
- Prepare of الكميه تكفي للفه وحده من برطمان ورق العنب.
- Prepare of ورق عنب المستخدم قودي.
- Prepare of _____________________.
- Prepare 3 حبات of بصل صغيره مقطعه صغار.
- You need فصين of ثوم مهروسه.
- You need 1/2 كوب of زيت زيتون.
- It's كوب of ارز مصري.
- It's 1/2 كوب of عصير لليمون.
- It's حبتين of طماطم وسط مقطعه صغار.
- Prepare ملعقتين of دبس رمان.
- Prepare of بهارات (فلفل اسود. ملح.كمون. بابريكا).
- You need حزمة of كزبرة مفرومه.
- Prepare of بطاطس.
- You need of ---------------------------------.
- You need of التشريبه ☆.
- It's كوب of ماء حار.
- It's حبة of ماجي.
- Prepare 1/4 كوب of زيت زيتون.
- Prepare 1/2 كوب of عصير لليمون.
محشي ورق عنب 🍇 step by step
- نحمس البصل بزيت الزيتون ومن ثم نضيف الثوم والرز والبهارات ونحمسهم ومن ثم نضيف الطماطم ودبس الرمان ونحمس ونختمها بعصير الليمون.
- طبعا الحمس يكون على نار اقرب للعاليه ونكون جنبه عشان ماينحرق ونقلبه بأستمرار بعد ماتبرد الحشوه نضيف الكزبرة المفرومه ونقلبهم.
- نفرد ورق العنب الجهه الخشنه هي اللي نحشي عليها والملساء بالخلف.
- بعد مانحشية في قدر الضغط يكون بالقاع بقايا ورق عنب وبطاطس ونصف ورق العنب صف ممتاز بحيث مايطلع الرز ونحط فوقه ثقل.
- مكونات التشريبه نضعها على بعض ونقلبهم الى ان تذوب الماجي ومن ثم نسقي ورق العنب بها.
- نقفل قدر الضغط ونحطه على نار عاليه الى ان يبدأ يطلع صوت نرخي النار على اقل شئ ونشغل الموقت لمدة نصف ساعه.
- اذا استوا ورق العنب نفك الصفاره ونتركه يبرد بدون مانفتح القدر ومن ثم ندخله الثلاجه لليوم الثاني عشان مايسود.