محشي ورق العنب.
You can cook محشي ورق العنب using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of محشي ورق العنب
- Prepare of أرز مصري.
- It's of ورق عنب.
- You need of عصير طماطم.
- It's 2 حبات of بصل مفروم مربعات.
- You need of معجون طماطم.
- Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- You need م ص of كمون.
- You need of زيت.
- Prepare of عصير ليمون.
- Prepare of بقدونس وشبت وكزبرة خضره.
محشي ورق العنب step by step
- في حله على النار نحط الزيت والبصل حتى يصفر لونه.
- نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم.
- ونضيف الملح والفلفل والكمون وقليل من النعناع الناشف وتترك حتى تتسبك.
- يضاف الشبت والكزبرة والبقدونس ويترك شوية حتى تذبل الخضرة ويضاف الأرز ويقلب تقلبتين.
- بحشي ورق العنب بالخلطة ويرص بحلة ويغطي بشوربه وعصير ليمون ويترك على النار حتى يغلي وتهدأ النار ويترك حتى ينضج وبالهنا.