محشي ورق العنب.
You can have محشي ورق العنب using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of محشي ورق العنب
- Prepare 1/2 كيلو of دوالي.
- It's كاستين of رز للمحاشي.
- It's حبة of بطاطا.
- It's 2 ملعقه of كمون.
- It's 2 ملعقه of قرفه.
- You need 2 ملعقه of فلفل اسود.
- Prepare 2 ملعقه of بهارات دجاج.
- Prepare 1/2 كاسة of دبس رمان.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
- Prepare ملعقتين of صويا صوص اختياري.
- It's سن of ثوم.
- You need 1/2 كاسة of زيت زيتون.
- It's of لخلطة الصوص الحمرا:.
- You need 5 ملاعق of رب البندوره.
- You need of ليمونه.
- You need of شطه حمرا حاره حسب الرغبه.
- It's ربع فنجان of ماء.
محشي ورق العنب step by step
- نسلق الدوالي.
- نقوم بعمل خلطة رز نخلط البهارات والملح والصويا صوص والدبس والزيت وعصر نصف ليمون.
- ثم نضع بقاع الطنجره البطاطا انا بحط ورق عنب حتى تحميها من الحرق او الشعطه.
- ثم نلف الدوالي بوضع الكميه المناسبه لكل حبه ولفها حسب الطريقه المحببه لديكم ونضعهم بالطنجره.
- نضع ماء غمر الدوالي وماجي وسن ثوم وزيت نباتي ودبس رمان ملعقتين انا بحط صحن بضغطهن فيه اول غليه وبوطي الغاز وتترك من ساعه ونص لساعتين تقريبا.
- قبل ما تستوي بخمس دقايق نضع بصحن 5ملاعق مية بندوره وملعقه شطه حمرا حسب الرغبه وعصر ليمونه وربع فنجان مي وتحركيها وسكبها عالدوالي.
- واخر شي نسكبها بصينيه وللزينه رشي رمان.