محشي ورق العنب. Contact محشى ورق العنب on Messenger. Page TransparencySee More. محشى ورق العنب.
You can cook محشي ورق العنب using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of محشي ورق العنب
- Prepare of مقادير عمل الحشوة:.
- You need 3 حزمة of بقدونس مفروم ناعم.
- Prepare 3 حزمة of شبت مفروم ناعم.
- You need 3 حزمة of كزبرة مفروم ناعم.
- Prepare 7 of بصل مقطع تقطيع صغير.
- You need 2 مكعبات of ماجي.
- You need of ملح وبهارات.
- It's كأس ونص of زيت.
- You need 3 of معجون الطماطم.
- It's 6 كأس of رز صنوايت او اكثر.
- It's مكعب of ماجي.
- It's of ملح وفلفل اسود.
- Prepare إصبع of زبدة.
- It's 7 كأس of مويه.
- You need of مقادير الشوربة:.
محشي ورق العنب step by step
- لتحضير الحشوة، يشوح البصل بالزيت ثم يوضع عليه الماجي.
- ثم يضاف معجون الطماطم ثم الملح والبهارات.
- ثم يضاف نصف كمية الخضرة من البقدونس والشبت والكزبرة ويقلب جيداً بعد اضافة قليل من المويه ويترك لمدة ١٠ دقائق على النار.
- يغسل الرز ويصفى ثم توضع عليه الخلطة السابقة والجزء الباقي من البقدونس والشبت والكزبرة.
- ونبدأ بالحشو حتى تنتهي الكمية وحاولي ماتخلين بينهم فراغات رصيهم بالقدر كويس.
- ثم نجهز مقادير الشوربة مع مراعاة انه مايكون المويه كثير ، بحيث لم تصبيه على الخضار المحشيه يكون ارتفع تقريباً واحد سم عنها وعلى نار هادية لحد النضج وبالعافية.