محشي ورق عنب.
You can have محشي ورق عنب using 34 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of محشي ورق عنب
- Prepare of للحشو:.
- You need 2 كوب of أرز مصري.
- You need حزمه of شبت.
- Prepare حزمة of كزبره.
- It's ملعقه صغيره of بابريكا.
- Prepare رشه of فلفل.
- It's 0.5 ملعقة of فلفل اسود.
- You need رشة of مسحوق الكاري.
- You need of ملعقه كزبره مطحون.
- You need رشة of سنوت.
- Prepare ملعقة of ملح حسب الرغبه.
- It's of قليل زيت نباتي.
- You need of قليل ماي.
- It's 1 of عيش.
- You need of للصلصه;.
- Prepare of قليل ملح توازنو بالملح والليمون.
- You need رشة of فلفل.
- It's 2 of طماطم مطحونه.
- It's 2 of صلصه فريش.
- It's 2 حبات of ليمون.
- You need رشه of فلفل اسود.
- You need ملعقتين صغار of بابريكا.
- Prepare رشه of سنوت.
- It's ملعقه صغيره of كزبره مطحونه.
- It's ملعقة of ملح.
- It's ملعقه of مسحوق الكاري.
- It's of ملعقة كزبره ورق.
- Prepare رشه of ثوم جاف.
- Prepare رشه of حلبه مطحونه.
- It's 1 of ورق غار.
- It's 4 of كوبات شاي ماي.
- It's 0.5 كوب of زيت زيتون.
- You need 0.5 كيلو of ورق عنب.
- Prepare 3 of بطاطا.
محشي ورق عنب step by step
- العيش نخرسه في ماي دافي مدة نص ساعه.
- نطبخه في ماي ساخن الماي نفس مستوى العيش ونحطله البهارات حق الحشو ونقطعله الكزبره والشبت والبابريكا والفلفل والملح والزيت النباتي.
- بعد ماينشف الماي من العيش نطفي النار ونخليه على جنب.
- نطبخ الصلصه نظيف كل المقادير المذكوره مع خلطة العيش ونحركه ونطبخها زين لين تكون معك صلصة ثقيله.
- نحضر ورق عنب ونحشيه بالرز لين مايخلص.
- نجيب قدر ونحط اسفل القدر البطاطا طبعا مقطعه لشرايح.
- وبعدها نبدا نصف ورق العنب المحشي بالرز ومن نخلص نصب فوقه الصلصة مساوي لارتفاع المحاشي وباقي الصلصه نخليها على صوب.
- نغطي القدر بصحن زجاجي ونخليه لين يقرب ينشف منه الماي نسكر النار ونرتبها على صحن ونصب فوقها الصلصه المتبقيه ونزينها بالليمون وصحتين وعافيه.