كوسا باللبن.
You can cook كوسا باللبن using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كوسا باللبن
- Prepare 8 حبات of كوسا محفوره من الداخل.
- You need of لحم مفروم او دجاج مفروم على حسب.
- You need 2 of بصل مفروم.
- Prepare of زبده وملعقه زيت صغيرة.
- Prepare of ثوم مفروم.
- Prepare of صنوبر مقلى.
- You need رشه of بهارات (فلفل أسود + كركم +قرفة +ملح +بابريكا) من كل شى.
- It's of عمل اللبن ( 5 علب لبن أب او حسب اللبن الموجود.
- It's ملعقتين of زبادي.
- You need ملعقتين of نشاء.
كوسا باللبن instructions
- نسخن الطابى مع زبده وزيت ونحط الثوم والبصل حتى يحمر وبعدها نضع اللحم او الدجاج ويتحمس جيداً ثم اضيف البهارات والصنوبر وبعد الإنتهاء اضعه في طبق على جنب.
- في نفس الطابى اقلى حبات الكوسا شوى تشويح شوى وبعدها نحشي الكوسا.
- نجهز صوص اللبن ونسكبه في قدر حتى يطبخ ويثقل ثم نسكبه في صينيه بايركس ونضع حبات الكوسا في الصينيه ثم في الفرن حتى تحمر قليلا وصحتين وعافيه.