محشي ورق العنب.
You can cook محشي ورق العنب using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of محشي ورق العنب
- It's of ورق عنب مسلوق.
- Prepare of الحشوة :.
- Prepare of ارز.
- It's of لحمه عجل مفروم ناعم.
- You need of ملح.
- Prepare of زيت.
- You need of بهار للطبيخ.
محشي ورق العنب instructions
- الحشوة : ننقع الارز في وعاء مرتين ونصفيها من الماء ونضع في وعاء اللحمه والارز مع القليل من الملح والبهار اما الزيت حتى تترطب الحشوة جيدا.
- وعندها نحشي الورق بهذه الطريقه المعروضه في الصور :.
- ١) نضع القليل من الحشوة في الورقه.
- ٢) نلف الورقه من تحت ثم من الجوانب.
- ٣) نلفها بقليل من الضغط على اللحمه وتصبح بهذا الشكل.
- طريقه الطبيخ : نضع الورق في الطنجره ونغمره بالماء ونضع القليل من الملح وننتظر حتى يغلي عندما يغلي نضعه على نار هادئه حتي يستوي.
- بالهنا والشفا 😊.