How to Prepare Delicious محشي ورق العنب صحي

محشي ورق العنب صحي.

You can cook محشي ورق العنب صحي using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of محشي ورق العنب صحي

1. You need 1 3/4 كوب of رز مصري.
2. You need 2 حبة of طماطم متوسطة الحجم.
3. Prepare 2 حبة of بصل متوسطة الحجم.
4. You need 1/2 كوب of عصير الليمون.
5. You need 1/2 كوب of زيت زيتون.
6. You need 2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
7. Prepare 2 ملعقة صغيرة of ملح.
8. It's 1 of برطمان ورق عنب.
9. Prepare 1 كوب of بقدونس.
10. You need 1/2 of ْكوب نعناع.
11. You need 1 كوب of ماء.

محشي ورق العنب صحي instructions

1. اغسلي ورق العنب جيدا بالماء.
2. اغسلي الأرز و نقعيه في الماء نصف ساعة صفيه و ضعيه في طبق عميق.
3. افرمي الطماطم و البصل و البقدونس و النعناع فرما ناعما.
4. ضعيه فوق الأرز و ضعي عصير الليمون و ملح و فلفل اسود و زيت زيتون و قلبيه.
5. ضعي ورق العنب أمامك بحيث يكون الجانب الخشن الى الأعلى ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في الطرف و اثني الجانبين و لفي الورق على الأرز جيدا.
6. في قدر ضعي بعض ورق العنب المفرودة في قعر القدر ثم ضعي أوراق العنب المحشوة ثم ضعي ما تبقى من السوائل المتساقطة و كوب من الماء فوقها و ضعيها على نار هادئة الى ان ينضج و تقدم باردة.