ورق عنب باللحم المفروم بقدر الضغد لمدة 35 دقيقه.
You can cook ورق عنب باللحم المفروم بقدر الضغد لمدة 35 دقيقه using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ورق عنب باللحم المفروم بقدر الضغد لمدة 35 دقيقه
- Prepare علبه of ورق عنب جاهز.
- Prepare 1/2 كيلو of لحم مفروم.
- Prepare 2 كاسه of رز مصري مغسول فقط.
- You need 2 of كبيره كزبره خضره مفرومه.
- Prepare 2 ملعقه كبيره of نعناع ناشف او اخضر مفروم.
- It's 2 ملعقه كبيره of بقدونس مفروم.
- It's 2 ملعقه of شبت (شبت) مفروم.
- Prepare 1/2 of بصله كبيره مقطعة مكعبات صغيرة جداً.
- You need 3 فصوص of ثوم مهروس.
- Prepare 1 حبه of طماطم كبيره مقطعة مكعبات صغيرة.
- You need 3 حبات of ليمون.
- You need of البهارات : (بالملعقه الكبيره).
- It's of بهار لحم.
- It's of كزبره.
- It's of كمون.
- Prepare of بهار مشكل.
- Prepare of ملح.
- Prepare of كاري.
- Prepare of فلفل احمر مطحون (اختياري).
- Prepare مكعبين of ماجي.
- Prepare ملعقه صغيره of فلفل اسود.
- It's 1 علبة of صلصه.
- It's 3 حبات of بطاطس مقطعة شرايح.
ورق عنب باللحم المفروم بقدر الضغد لمدة 35 دقيقه step by step
- نضع في قدر البصل والثوم ونقلبه الى ان يذبل البصل ثم نضع الكزبره والبقدونس والنعناع والشبت (الشبنت) ونقلبهم جيداً.
- نضيف الطماطم وملعقتين كبيره من صلصة الطماطم ونحركهم جيداً.
- نضيف فوقهم الرز المغسول ونضع البهارات مع عصير ليمونه وحده ونقلبهم على نار متوسطه لمده 5 الى 10 دقائق.
- نرفع الحشوه عن النار.
- نحضر قدر الضغط ونرص فيه شرايح البطاطس ونضع كوب زيت زيتون مع عصير 2 ليمونه ونلف ورق العنب ونرصه في القدر.
- اخلط الباقي من الصلصة مع مكعب ماجي ولتر و1/2 ماء ونضعه على ورق العنب ونغطيه بقصدير.
- اخليه على النار اللين تغلي واقفل قدر الضغط اخليه يطبخ 35 دقيقه......... وبالعافيه ❤️.