ورق عنب. Media/News Company. المرصد السوري. محشي ورق عنب
You can have ورق عنب using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ورق عنب
- Prepare of ارز مصري منقوع الكميه حسب الرغبه.
- You need of ورق عنب حسب الرغبة.
- It's of مكونات الارز:.
- You need 1 of بصل.
- It's فصين of ثوم.
- It's 1 of طماط.
- Prepare 1/2 of فلفل بارد.
- Prepare of كزبره +شبت.
- Prepare مكعب of ماجي.
- Prepare of عصير 3 ليمونات.
- You need ملعقتين كبيره of دبس الرمان.
- You need 3 ملاعق كبار of صلصلة الطماط.
- It's ملعقه صغيره of ملح الليمون +بهارات حسب الرغبه.
- Prepare of مكونات الصلصه لطبخ ورق العنب:.
- You need كوب of زيت زيتون.
- It's 1/4 كوب of دبس رمان.
- You need 1/2 كوب of عصير ليمون.
- It's حبة of ماجي.
- It's ملعقه صغيره of ملح الليمون.
- You need of فلفل احمر واسود.
- Prepare of كركم.
- It's of بزار وملح.
- It's 1 of صلصة طماطم.
- You need of ماء كافي لتغطية ورق العنب.
ورق عنب instructions
- نحمس البصل والثوم بزيت زيتون ثم نضيف باقي المكونات ونضيف ماء ونضيف الارز الى ان يستوي وفي حال جف الماء نزيد الى ان يستوي الارز.
- نصف في جدر بطاطا وفلفل بارد مقطعه دوائر ثم نضع فوقها ورق العنب.
- نخلط مكونات الصوص ونضعه فوق ورق العنب ونضع فوقه صحن ثقيل ونتركه يطبخ على النار من ساعه ونص الى ساعتين على حسب.
- عندما يجف الماء نغلق النار ونتركه يبرد..