ورق عنب باللحم.
You can have ورق عنب باللحم using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ورق عنب باللحم
- It's of ورق عنب.
- You need of لحمة مفرومه.
- It's of ثوم حسب الحاجه.
- Prepare 2 of بصل مفروم ناعم.
- Prepare 1 of طماطم.
- Prepare of كزبره خضراء.
- You need of ملح حسب الحاجه.
- You need of للصوص :.
- It's of دبس الرمان.
- Prepare 2 of طماطم مفروم.
- Prepare 1 م ك of صلصه طماطم.
- Prepare of عصير ليمون حسب الحاجه.
- You need of ملح.
- Prepare of فلفل اسود.
- You need of كاري.
- It's of فلفل احمر.
- Prepare of كمون.
- It's مكعب of ماجي.
ورق عنب باللحم step by step
- نحضر قدر عليه زيت نضيف عليه اللحمة ونحمسه حتى يتغير لونه بعده نضيف البصل والثوم حسب الرغبه والطماطم ونحمس بعده البهارات والعيش ويكون الحشو جاهز.
- نحضر الصوص كل المكونات في قدر واحد ونتركه على النار حتى يغلي بعد يكون جاهز.
- نلف الورق عنب ونحشيه بعده نصف في أسفل القدر بطاطا مقطع فوقه حبات الورق عنب نشربه بالصوص ونغطيه بثقل ونتركه على نار عاليه في البدايه بعدين نقصر عليه نار هاديه نتركه حتى ينضج تماما نطفي عليه النار ونتركه كم ساعة م نفتحه على طول عشان م يسود لون الورق وبالعافيه.