يبرق بلحمة.
You can have يبرق بلحمة using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of يبرق بلحمة
- You need كأس of رز مصري.
- It's 0.25 كيلو of لحمة.
- It's of لية.
- Prepare م ص of سبع بهارات.
- You need of نعناع يابس.
- You need م ص of ملح وفلفل.
- It's of عصفر.
- It's ملعقة of سمنة وملعقة زيت نباتي.
- Prepare of عصير ليمونة ونص.
- It's of لحم بعظمو.
- You need ثلاث رؤوس of ثوم.
- Prepare علبة of ورق عنب.
يبرق بلحمة step by step
- انقع الرز مع الماء الساخنة والعصفر لمدة ربع ساعة صفيتو من الماء وحطيت البهارات عليه (ملح ،سبع بهارات ،فلفل،نعناع يابس) ملعقة سمنة وملعقة زيت ، اللية مفرومة بعدها احط اللحمة واحركهم.
- على النار اضع ورق العنب مع ماء وادعه يغلي.
- ابدأ بحشو الورق.
- في الطنجرة اغسل اللحم بعظمو واضع معه رؤوس الثوم والنعناع اليابس وورق العنب بعدها اغمره بالماء المغلي وعصير الليمون والملح واضع التتقيلة ليغلي عشر دقائق اشيل التتقيلة وعنار هادية لمدة نص ساعة.