ورق عنب ومحشي بصل ☘️🧅.
You can have ورق عنب ومحشي بصل ☘️🧅 using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ورق عنب ومحشي بصل ☘️🧅
- You need 2 كوب of رز مصري.
- It's of ليمون.
- It's of زيت زيتون.
- It's of دبس الرمان.
- Prepare علبة of ورق عنب.
- You need 2 of بصل كبير.
- Prepare 4 of بصل صغير مقطع.
- You need 3 of طماطم مقطع.
- You need 2 of بصل اخضر طويل.
- You need 5 فص of ثوم.
- It's of نعناع فرش مقطع.
- You need of كزبره وبقدونس مقطع.
- It's مكعب of ماجي مذاب بماء.
- You need ملعقتين of ملح.
- You need ملعقه of فلفل اسود.
- Prepare ملعقه of كمون.
- It's ملعقه of كزبره.
ورق عنب ومحشي بصل ☘️🧅 step by step
- بالبدايه ينقع الرز ربع ساعة ثم يطبخ على النار 5 دقائق فقط ويصفى من الماء بالخلاطه نضع الطماطم والبصل والنعناع والكزبره والبقدونس والبصل الاخضر والثوم ويفرم (الطماطم يفضل بدون قشر) ثم نضيف الرز على الخلطه ونضع البهارات الماجي الملح الكمون والكزبره والفلفل الاسود وزيت الزيتون والليمون ودبس الرمان (حسب الرغبه).
- استخدم هذا النوع ورق عنب اغسله واصفيه والف الورق العنب الوجه الخشن يكون بداخله الحشوه.
- في قاع الجدر نضع البطاطا و نصف الورق العنب طبقات والبصل في الاخير.
- نضيف الزيت يزتون نص كوب 5 ليمونات وملح ملعقه.
- نضع الجدر على النار ونغطيه بصحن صغير او ثقل حتى لايفتح اثناء الطبخ ونصب الماء حتى يغطي الورق عنب من الاعلى في البدايه يضع على نار حاميه حتى يغلى ثم على نار هاديه لمده ساعتين تقريبا ثم يترك ليبرد لساعه او اقل حتى لايتغير لونه عند التقديم يقلب الجدر ويصف في صحن وبالعافيه.
- واستمتعوا بالذاذه👌🏼😋.