ورق عنب 🍀.
You can have ورق عنب 🍀 using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ورق عنب 🍀
- It's علبة of ورق عنب.
- It's حبتين of بصل مقطعه صغير.
- Prepare 5 حبات of طماطم.
- Prepare 3 كاسات of رز مصري.
- Prepare علبة of معجون طماطم.
- Prepare ملعقة ونص of بهارات مشكلة.
- It's حبتين of ماجي.
- Prepare of عقدة كزبرة.
- It's 3 حبات of بطاطس.
- It's ملعقتين of دبس الرمان.
- You need ملعقة of كمون.
- Prepare ملعقة of فلفل اسود.
- You need ملعقتين of ملح الليمون.
- You need of بابريكا.
- Prepare of فلفل حار حسب الرغبة.
ورق عنب 🍀 instructions
- يغسل الرز وينقع.
- نحط بحله البصل ونقلبه مع زيت لمن يتغير لونه بعدين نضيف الماجي والبهارات والبابريكا ونقلبهم بعدين نحط الطماطم (نفرم حبه طماطم مع الفلفل والباقي نقطعه) ومعجون الطماطم ونقلبهم جيداثم تترك ع نار هادئه حتى تتسبك.
- نصفي الرز من الماء ونحطه ع الخلطه ونقلبه ونحط الكزبره ونقلبها بعدين نطفي النار.
- يغسل ورق العنب ونحشيه.
- نحط بالحله بطاطس مقطعه بعدين نرص الورق عليه.
- نحط بحله ع النار عاليه دبس الرمان والكمون والبابريكا والفلفل الاسود وملح الليمون شوي معجون طماطم مع ٤ اكواب ماء ونتركها حتى تغلي.
- نصب الخلطه ع الورق ونغطي عليه ونضعه ع نار عاليه حتى يغلي ثم نخفض عليه النار ويترك ٦ ساعات "وبالعافية".