ورق عنب ذايب وناطع ☘️. One Bite ورق عنب ميني لذيذ وناطع. Tags: grape leaves, ورق عنب, ورق عنب بالليمون, ورق عنب بالزيت, ورق عنب بدبس الرمان. Categories Food, Food - middleeast, Home Business.
You can have ورق عنب ذايب وناطع ☘️ using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ورق عنب ذايب وناطع ☘️
- You need علبة of ورق عنب قودي.
- You need of بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات.
- You need of الحشوة :.
- It's 3 اكواب of رز مصري مغسول ومنقوع.
- You need of بصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة جدًا.
- Prepare 2 of طماطم مقطعة مربعات صغيرة جدًا.
- It's حزمة of كزبرة خضراء مفرومة.
- Prepare 1/2 حزمة of بقدونس مفرومة.
- You need حزمة of نعناع مفرومة.
- It's 1/2 كوب of ليمون معصور.
- It's 1/4 كوب of دبس رمان.
- Prepare of زيت زيتون.
- Prepare of ملعقة كزبرة ناشفة.
- Prepare مكعب of ماجي.
- It's of ملح.
- Prepare 1/2 كوب of ماء ساخن.
- You need of الصوص :.
- Prepare كوبين of ماء التمر الهندي مصفى.
- It's 1/2 علبة of صلصة.
- Prepare 3 ملاعق of دبس رمان.
- It's 1/4 كوب of زيت زيتون.
- Prepare مكعب of ماجي.
- It's كوب ونصف of ماء.
ورق عنب ذايب وناطع ☘️ step by step
- نضع كمية وفيرة تقريباً كوب معياري زيت زيتون ونحمس البصل حتى يذبل ولا يتحمر ثم نضيف الطماطم ومكعب الماجي والكزبرة الناشفة والملح حسب الذوق ونحمس ثم نضيف الرز المصري وعصير الليمون ودبس الرمان ونصف كوب ماء ساخن ونقلب حتى يتشربه الرز واخيرًا نصيف جميع الورقيات "كزبرة وبقدونس ونعناع مفرومين" ونقلب ونطفئ النار ونتركها تبرد.
- نصف حلقات البطاطس في قاع القدر ونبدا بحشو اصابع ورق العنب وصفها بالقدر متلاصقة بدون فراغات ونرش بين كل طبقة واخرى من ورق العنب زيت زيتون حتى تنتهي الكمية.
- في وعاء عميق نخلط مكونات الصوص نضع مكعب الماجي وصلصة الطماطم ودبس الرمان مع نصف كوب ماء مغلي ونقلبهم حتى يذوب الماجي ثم نضيف زيت الزيتون والتمر الهندي ونضيف كوب ماء ونقلبهم ثم نضيفهم على ورق العنب ونضع ثقل على الورق عنب او صحن ونضغط عليه ونطبخه في قدر الضغط لمدة ٤٠ دقيقة اول ٢٠ دقيقة على نار مرتفعة ثم نهدئ النار ٢٠ دقيقة اخرى ثم نطفئ النار ولا نزيل الصفارة ونترك القدر حتى يبرد ثم نفتحه ، او يمكن طبخه في قدر عادي يغطى بالقصدير ثم بغطاء القدر ويطبخ لمدة ساعة ونصف ، وبالعافية..