يالنجي ورق عنب 🖤🎼.
You can have يالنجي ورق عنب 🖤🎼 using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of يالنجي ورق عنب 🖤🎼
- Prepare 400 غ of ورق عنب وزن.
- Prepare 1/2 كيلو of رز منقوع.
- It's of لحمة حسب الحاجة.
- Prepare 1 of بندور مفرومة.
- You need 1 ضمة of بقدونس مفروم.
- Prepare of بهارات ملح كمون حب نعنع ناشف معلقة قهوة ماجي وزيت نباتي او زيتون.
يالنجي ورق عنب 🖤🎼 instructions
- نغسل ورق العنب من الملح وننقعه بلماء البارد ربع ساعة ونتخلص من الماء ونرجع نغسله مرا ثانية ونضعه في مصفاية لتصفية الماء.
- نقلي اللحمة ونتركها حتى تستوي ونحط البهارات جميعا عليها ما عدا القهوة.
- نكون نقنعنا الرز وصفيناه نضع اللحمة والبقدونس والبندورة والقهوة ونخلطهن جيدا.
- نبدأ لف ورق العنب لانتهاء كامل الكمية وعند الانتهاء نضع عليهن عصير ليمونة كاملة.
- نغلي ماء وندوب فيه قرص ماجي وشوية بهارات وملح ونضع طبق ع ورق العنب ونثبته بثقل ونسكب الماء ع ورق العنب ليغمره ونضعه ع النار وعندما يبدأ الغليان نهدي النار نحته حتى الاستواء.
- عند الاستواء اضع عليه معلقتين زيت زيتون بيعطيه نكهة طيبة 💜.
- صحة وهنا 💜🌿.