Easy Homemade Cook Tasty محشي ورق العنب بدبس الرمان لذيذ

محشي ورق العنب بدبس الرمان لذيذ.

You can cook محشي ورق العنب بدبس الرمان لذيذ using 33 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of محشي ورق العنب بدبس الرمان لذيذ

1. Prepare 1/2 كيلو of من ورق العنب المعلب أو الطازج المجهز مسبقا.
2. Prepare 2 كوب كبير of كزبرة خضراء مقطعة.
3. You need 1 كوب كبير of من الشبت المقطع.
4. It's 1 كيلو of بصل مقطع قطع صغيرة.
5. Prepare 1/2 كيلو of طماطم مركزة أو صلصة.
6. You need ملعقة كبيرة of من البهارات:.
7. Prepare of كمون.
8. You need of بهارات الكاري.
9. Prepare of فلفل أسود.
10. Prepare 4 ملاعق of دبس رمان.
11. It's 4 ملاعق of عصير ليمون يمكنكم اضافة ملعقة من ملح الليمون حسب الرغبة.
12. You need 1/2 كوب of زيت.
13. You need كيلو of أرز مصري منقى ومغسول ومصفى جيدا.
14. You need of عصير طماطم مخفف أو صلصة مخففة بماء مغلي.
15. You need of ⚜️لقاع القدر⚜️.
16. Prepare شرائح of من:.
17. Prepare of بصل.
18. You need of جزر.
19. You need of طماطم.
20. Prepare of بطاطس.
21. You need of ⚜️المحلول الذي سيستخدم في استواء الورق عنب⚜️.
22. It's 2 ملعقة كبيرة of دبس رمان.
23. It's ملعقتين of من الزيت.
24. Prepare ملعقتين of من الملح.
25. Prepare of بهارات (كمون _كاري).
26. It's of ماء مغلي أو مرق لحم او دجاج مغلي.
27. You need of عصير طماطم مخفف.
28. You need of ⚜️الصوص المضاف بعد الاستواء⚜️.
29. It's of عصير طماطم مركز.
30. It's ملعقة of من الزيت.
31. Prepare 3 ملاعق of عصير ليمون.
32. Prepare 1/2 ملعقة of ملح.
33. It's 1/2 of ملعقة كمون وكاري.

محشي ورق العنب بدبس الرمان لذيذ step by step

1. تجهيز المكونات.
2. نبدأ بعمل الخلطة باضافة البهارات والأرز والصلصة ودبس الرمان والليمون والزيت والملح والشبت والكزبرة وتقلب جيدا.
3. نبدأ في تجهيز ورق العنب للحشو بفرد ورقة من ورق العنب على الناحية الناعة اللامعة (الناحية الخشنة من الداخل واللامعة من الخارج) ونبدأ في وضع القليل من الحشوة ثم تطبيق الورقة ولفها باحكام على شكل اصبع.
4. يمكنكم القيام بهذه الطريقة اما على اليد او الاستعانة بكيس او على اي سطح.
5. حتى ننتهي من الكمية المطلوبة ثم نجهز قدر في قاعه شرائح من (البصل _ والجزر _والطماطم _والبطاطس).
6. ثم نرص أصابع ورق العنب بترتيب بجور بعضها بدون ترك مسافات داخل القدر.
7. سقي الورق عنب بالمحلول المغلي ثم تغطيته بغطاء ثقيل أو صحن يتحمل النار ثم غطا القدر وتركه ساعتين على نار هادئة بعد الغليان واضافة الصوص كلما احتاج لذلك حتى يصل للاستواء الكامل.
8. بعد الاستواء الكامل يضاف الصوص ويغطى بكيس حراري او نايلون للحفاظ على اللون الاخضر من التأكسد.
9. ثم يزين بالرمان والبطاطس حسب الرغبة ويمكن تقديمه مع صوصات اضافية (دبس رمان _فلفل_صوص الورق عنب) وبالعافية وصحة وهنا.