كوسه باللبن.
You can have كوسه باللبن using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كوسه باللبن
- It's of عدد الكوسه الي تبينه انا اسوي لشخصين 🙊.
- You need of لحم مفروم.
- You need 1 of بصل.
- Prepare 2 فص of ثوم.
- Prepare 1 of فلفل اخضر.
- Prepare 1/2 شدة of كزبره.
- You need 1/2 شدة of شبنت.
كوسه باللبن step by step
- اقلي الكوسه بزيت زيتون واتركها على جنب.
- بنفس المقله احط البصل والثوم مقطع طبعاً صغار واحمسه لين يصبر شوي بني احط اللحم المفروم وعقب احط الفلفل البارد مقطع صغار مع شبنت وكزبره واخلطهم عدل.
- اضيف فلفل اسود فوق الحمسه وبهار لحم واحركه عدل وااخليه على نار هاديه نص ساعه.
- عند استواء اللحم احشي فيه الكوسه واخليه على صوب.
- بقدر احط فص ثوم كوب ماء ملعقة نشا وروب (اقط اذا توفر) واحركه عدل واخليه يطبخ لين يثقل.
- لما يثقل اضيف الكوسه المحشيه واخليه يطبخ نص ساعه مع الكوسه.
- ومن ثم تقدم وتترين بنعناع.