ورق عنب لذيذ وحار.
You can have ورق عنب لذيذ وحار using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ورق عنب لذيذ وحار
- Prepare علبة of ورق عنب.
- Prepare كوبين of رز صنوايت منقوع ساعه.
- You need نص حزمه of بصل اخضر مفروم.
- Prepare نص حزمه of بقدونس مفروم.
- It's حبتين صغار of طماطم مفروم.
- Prepare حبة of فلفل بارد مفروم.
- You need حبة of فلفل حار مفروم.
- You need حبتين of بطاطس مقطعه شرايح.
- You need of بهارات.
- Prepare of بابريكا نوعين مجروشه وناعمه.
- Prepare of ملح حسب الرغبه.
- It's 4 ملاعق of دبس الرمان.
- It's ملعقة of معجون طماطم.
- You need ½ كوب of عصير ليمون.
- It's ½ كوب of زيت ذره.
- It's of للسقي:.
- It's 4 اكواب of ماء ساخن.
- It's ¼ كوب of عصير ليمون.
- It's ¼ كوب of زيت زيتون.
- Prepare حبة of ماجي.
- It's ملعقتين of دبس الرمان.
- Prepare of فلفل مجروش بابريكا.
- It's ملعقة of صلصله.
ورق عنب لذيذ وحار step by step
- نقوم بغسل الورق وننقعه في ماء ساخن مدة 20 الى30 دقيقه ويكون جاهز للاستعمال.
- نضع زيت في قدر على النار ونضع البصل والفلفل النوعين والطماط ومعجون الطماطم ونقلبه ثم نضع الرز ونتركه على نار هاديه حتى يشرب السوائل.
- ثم نرفعه من النار ونضع دبس الرمان وعصير الليمون البهارات والملح والبابريكا المجروشه والناعمه ونقلبه جيداً.
- ثم نضع البقدونس وتكون جاهزه للحشو بعد مانخلص الحشوه نرص قطع من ورق العنب في قاع القدر ونضع فوقه شرايح البطاطس.
- نخلط الماء الساخن مع البهارات وعصير الليمون وزيت الزيتون والماجي والصلصله والفلفل المجروش ونسكبه فوق ورق العنب بعد تغطيته بصحن ووضع ثقل فوقه ونتركه على نار متوسطه لمدة ساعة حتى ينشف الماء تماماً وبالعافيه.