كوسا باللبن.
You can have كوسا باللبن using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كوسا باللبن
- It's of كيلين كوسا محفورين ومغسولين.
- It's 0.5 كيلو of لحمة.
- It's كاستين of رز مصري.
- You need of توم مدقوق.
- It's of ملح.
- It's 7 of بهارات.
- Prepare of فلفل اسود.
- You need of لبن.
- Prepare of معلقلتين نشا.
- You need معلقة of سمنة.
- You need of صنوبر.
كوسا باللبن instructions
- منحفر الكوسا ومنغسلا ومنصفيها.
- منحضر الحشوة : مننقع الرز نص ساعة ومنصفيه مندق التوم حسب الرغبة منحط ملح فلفل اسود وسبع بهارات ومنخلطن سوا مع معلقة سمنة ليطلع الطعم دسم.
- منضيف اللحمة عا الارز والبهارات ومنخلطن كتير منيح.
- منحشي الكوسا بالحشوة.
- منجهز اللبن كيلين لبن مخفوقين مع كوبين مي باردة وملح وحصين توم مدقوقين كتير منيح.
- مندوب بنص كوب مي من لكوبين لذكرتن فوق معلقتين النشا ومنضيفو للبن.
- منحط اللبن عا الغاز مع التحريك المستمر الى ان يغلي.
- توضع الكوسا على نار هادئة مع تحريك اللبن من حين لأخر واخر خمس دقايق منضيف نعنع يابس وتطفيء الغاز وتزين بالصنوبر.
- ما تخافو من موضوع ان ممكن الكوسا اطول لتستوي واللبن يحترق لان عطول بعملا هيك ولا مرة تغير طعم اللبن اخر خمس دقايق.
- وما تقولو معقول ما بتقلي الكوسا لأن انا بقلي الكوسا للأبلما مش لهيدة وكل وحدة اكلة وطعمة شكل ومختلفين عن بعض.