محشي ورق عنب.
You can have محشي ورق عنب using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of محشي ورق عنب
- It's علبه of ورق عنب مصفى ومغسول او فريش.
- It's 2 كوب of ارز مصري.
- You need حزمه of بقدونس وشبت وكزبره مفرومين.
- You need of بصله كبيره مبشوره.
- Prepare فصين of ثوم مفروم.
- Prepare 4 of طماطم مبشوره خشن.
- Prepare 2 معلقه كبيره of صلصه.
- It's of التوابل.
- Prepare of ملح وفلفل.
- It's of كمون.
- Prepare of كزبره ناشفه.
- Prepare of شطه اختياري.
- You need of بهارات مشكله.
- It's 1/2 معلقه of نعناع ناشف.
- Prepare شوربه of لحمة.
- Prepare of زيت.
محشي ورق عنب step by step
- على النار في حله نضع الزيت والبصل والثوم ويقلب ثم نضع عليه 1/2 الخضره المفرومة والطماطم والصلصة والتوابل ويترك يسبك ثم نضع الأرز المغسول ثم يطفو النار ونضع باقي الخضره والنعناع الناشف ويقلب ونحضر ورق العنب ونرصه في حله فيها بطاطس وفصين ثوم وبرص عليها الورق عنب.
- ثم نسقى الورق بالشوربه تكون عند اخر صباع ما تكون كتيره يترك يغلى على نار عاليه ثم نخفض النار وبترك الى ان يستوي.