Recipe: luscious ملفوف ورق عنب

ملفوف ورق عنب.

You can cook ملفوف ورق عنب using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ملفوف ورق عنب

1. It's of ورق عنب.
2. Prepare 3 حبه of بصل اخضر.
3. Prepare 250 غم of لحم مثروم مع ليه.
4. It's كوب of رز.
5. You need of ملح.
6. It's of فلفل احمر حلو.
7. Prepare 2 ملعقة طعام of دبس رمان.
8. Prepare of القليل من الشبت.
9. It's of القليل من ورق النعناع.
10. You need حبه of بصل.
11. You need حبه of جزر.
12. It's of زيت زيتون.
13. Prepare of ليمونه.
14. You need of شطه.
15. It's ملعقه طعام of معجون.

ملفوف ورق عنب instructions

1. في البدايه نقوم بغسل ونقع الرز.
2. نقطع البصل قطع صغيرة مع العود الاخضر ونقطع الشبت والنعناع ونخلطه مع الفلفل الاحمر ودبس الرمان والمعجون والملح وزيت الزيتون واللحم والرز وعصير الليمون والشطه.
3. نقطع البطاطا والجزر حلقات وتصف في قاع القدر ثم نرش فوقها بعض الزيت ونلف الورق عنب ويصف في القدر ويرش فوقه زيت زيتون ويوضع على النار مده خمس دقائق ثم نضع فوقها القليل من الماء المخلوط مع القليل من الملح ودبس الرمان ونضعها فوق ورق العنب ونتركها على نار هادئه الى ان تنضج والف عافيه.