ورق عنب باللحمه.
You can have ورق عنب باللحمه using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ورق عنب باللحمه
- It's of ورق عنب مغسول بماء ساخن.
- It's of لحم مفروم مقدار كاسه شاهي.
- Prepare of بصله كبيره مفروم ناعم.
- Prepare فصين of ثوم مفروم ناعم.
- It's حزم of شبت مفروم ناعم.
- You need كاسه كبيره of رز أمريكي مغسول.
- You need رشة من of البهارات:.
- It's of ملح وفلفل اسود.
- It's of كمون.
- It's of الصوص:.
- Prepare of صلصه.
- You need of زيت.
- Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- You need of كمون.
- It's of ملح ليمون.
- Prepare of ماء ساخن.
ورق عنب باللحمه step by step
- نخلط (الارز واللحم المفروم والبهارات والشبت والبصل والثوم) لتجهيز الحشوه.
- نحشي ورق العنب بالحشوه ونرصه في صينيه.
- نخلط الصوص ونضعه على ورق العنب ونغطيه بصحن زجاج وغطاء للصينيه.
- نشغل النار عاليه الى ان يغلي بعدها نهدي النار الى ان ينضج تقريبا ساعة الاربع.
- نتركه بعد النضج نص ساعة بدون مانفتح الغطاء عشان لاتغير لونو ويسود.
- نقلبو في صحن وبالصحه والهنا.