ورق عنب أو يبرق.
You can cook ورق عنب أو يبرق using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ورق عنب أو يبرق
- It's 1 كغ of ورق عنب.
- Prepare of مكونات الحشوة :.
- You need 3 كوب of أرز.
- You need 2 ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of فلفل.
- It's 350 غ of تقريبا لحمة مفرومة.
- You need 2 سن of ثوم مهروس.
- You need 3 ملعقة كبيرة of سمنة.
ورق عنب أو يبرق instructions
- نغسل اوراق العنب ثم نضعها في ماء مغلي وملعقة كبيرة ملح ليمون ليلة كاملة..
- نخلط مكونات الحشوة كلها ، ونصفي ورق العنب من الماء ونبدأ بلفها...
- في أسفل الطنجرة نضع شرائح بطاطا وكم سن ثوم ، ثم نصف ورق العنب الملفوف ويكبس بالمكبس...
- تغمر بالماء وتوضع ملعقة كبيرة ملح الليمون وملعقة صغيرة ملح ، وتغطى الطنجرة...
- بعد أن يغلي الماء يعير ساعة على النار وتكون قد نضجت...